Mahsulot tavsifi
Mazkur mustaqil ishda boshi berk kon lahmlarni shamollatishning asosiy jarayonlari, ularning fiziko-kimyoviy asoslari, texnologik parametrlari va amaliy ahamiyati batafsil o'rganiladi. Go'sht sanoati – oziq-ovqat sanoatining eng muhim tarmoqlaridan biri hisoblanadi
#shamollatish#texnologik jarayonlar#go'sht sanoati#sifatni saqlash#boshi berk kon lahmlar
Muallif
Samandar RahmatullayevTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 1 077
- Sotilgan
- 623
