Mahsulot tavsifi
Oziq-ovqat mahsulotlarini oqsil preparatlari bilan boyitish zamonaviy oziq-ovqat sanoatida muhim yo‘nalishlardan biri hisoblanadi. Bu jarayon mahsulotlarning biologik qiymatini oshirish, ularni to‘liq qiymatli ovqatga aylantirish hamda organizmning oqsilga bo‘lgan ehtiyojini qondirishga qaratilgan
#oziq-ovqat#aminokislotalar#proteinlar#peptidlarning#funksional xususiyatlari#oksil preparatlar
Muallif

Oybek DjabborovTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 441
- Sotilgan
- 13









