Mahsulot tavsifi
Pektinli bijg'ituvchi bakteriyalar pektinni parchalash orqali o'simlik qoldiqlarini yoki oziq-ovqat chiqindilarini qayta ishlashda foydalaniladi. Ular pektolitik fermentlar ishlab chiqarib, pektinni monozakaridlarga ajratadi
#oziq-ovqat chiqindilari#biologik qayta ishlash#pektinli bijg'ituvchi bakteriyalar#pektolitik fermentlar#pektinni parchalash
Muallif
Goo😎😎 .Tasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 90 364
- Sotilgan
- 2 209
