Mahsulot tavsifi
Ushbu taqdimot polisaxaridlar, ularning ahamiyati, dorivor o'simlik xom ashyolari turlari, qadoqlash usullari va texnologiyalarini o'rganadi. Polisaxaridlar (kraxmal, pektin) energiya saqlash, struktural funksiyalar va inson organizmida muhim rol o'ynaydi
#polisaxaridlar#pektin#qadoqlash#kraxmal#dorivor o'simliklar#sifatni aniqlash
Muallif

Bobur AllayorovTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 56 898
- Sotilgan
- 3 793









