Mahsulot tavsifi
Matn oziq-ovqat lipidlarini ishlab chiqarishning zamonaviy usullari – fermentativ va ekstraksiya (jumladan superkritik CO2) texnologiyalari, lipidlarni qayta ishlash va tozalash jarayonlari hamda sintetik biologiya yondashuvlari haqida, shuningdek global bozor hajmi va amaliy misollar keltirilgan.
#ekstraksiya#lipidlar#superkritik co2#bozor prognozi#fermentativ texnologiyalar#sintez biologiya
Muallif
KSEROKS 001Tasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 36 503
- Sotilgan
- 7 539
