Mahsulot tavsifi

Oshqozon shirasi tarkibi quyidagicha: Asosiy komponentlardan biri xlorid kislotasi bo‘lib, uning konsentratsiyasi taxminan 0.5% atrofida. Oshqozon shirasi pepsin fermentini ham o‘z ichiga oladi, u oqsillarni parchalashda muhim rol o‘ynaydi. Ureaza, lipaza kabi fermentlar ham mavjud. Oshqozon shirasi suyuqliklarning deyarli 97-99% suvdan iborat bo‘lib, u yog‘larni, oqsillarni va uglevodlarni hazm qilishga yordam beradi. Bikarbonat va shilimshiq moddalar oshqozon ichki qavatini kislotalardan himoya qilish uchun muhimdir. Oshqozon shirasi tarkibidagi komponentlar oshqozonning normal hazm qilish faoliyati uchun zarurdir

Muallif

Hujjatlari

116 837

Sotilgan

3 372