Mahsulot tavsifi
Oqsillarning tarkibiga kiradigan aminokislotalar oq kristall moddalar bo`lib, odatdagi haroratda, qattiq holatda turg`undir. Suvli eritmalarda aminokislotalarda 100-200°C da qisqa muddatda qizdirilganda buzilmaydi, ammo kislota yoki ishqor ishtirokida oqsillar gidrolizlanganda bir qator aminokislotalar buzilib ketadi. Aminokislotalar suvda turli darajada eriydi.
#ayrim aminokislotalarning#almashinuvi reaksiyalari
Muallif
VEGAS 🥷Tasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 695
- Sotilgan
- 169
