Mahsulot tavsifi
Fermentlar oqsil tabiatli, organizm modda amal qilishda ishtirok etuvchi biokatalizatorlardir. Ular oqsilarga xos barcha xususiyatlarga ega bo’lib, katalitik funksiyasi asosida konformatsiyasini o’zgartira olish qobiliyati yotadi. Fermentlar tuzilishi, tasnifi, nomenkaturasi va aktivligining o’lchov birliklarini o’rganishga yo‘naltirilgan.
#xossalari#tuzilishi#fermentlar#biokatalizatorlar#ta’sir etish mekanizmi
Muallif
Fast SlideTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 3 603
- Sotilgan
- 1 998
